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       Le 1er souci actuel des peuples est de mener une vie décente et digne de la Personne humaine et ceci ne peut se réaliser que dans le cadre d’un développement harmonieux dans les domaines économique, social et environnemental tout en respectant les droits tels qu’ils sont universellement reconnus en l’occurrence les droits économiques et sociaux. il est certain que l’implication de la Société Civile dans le processus du développement humain et économique peut contribuer efficacement à sortir du calvaire de la pauvreté et du sous-développement, facteurs qui alimentent malheureusement l’extrémisme et la violence aveugle à travers le monde entier. L’ouverture avancée du Royaume du Maroc sur le monde civilisé rend la réalisation de cet objectif ne relevant plus de l’utopie mais d’une utopie mobilisatrice et ce sont les utopies qui font avancer les peuples . Elles sont faites pour être réalisées à condition toutefois de réunir 3 préalables : Une forte aspiration de la population, une volonté durable des pouvoirs publics et de la société civile, la réalisation des opérations dans un climat caractérisé par des méthodes démocratiques et dans le cadre de la transparence, la clarté et l’efficacité. Ces trois conditions sont réunies et rendent donc l’utopie, mobilisatrice et le rêve, réalisable. Et pour atteindre cet objectif, on lance un appel pour une meilleure coopération Nord-sud et pour une assistance efficace des ONG du Nord aux ONG du sud pour que ces dernières puissent accomplir leur mission qui consiste à éradiquer les racines du mal que sont la pauvreté et le sous-développement.

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L’arganier, un arbre unique.


       
       Dans le sud-ouest du Maroc, seul endroit où il pousse, on l’appelle « celui qui donne la vie ». Peu connu ailleurs –même dans le reste de ce pays d’Afrique du Nord – l’arganier se moque de la chaleur, de la sécheresse et de la pauvreté du sol. Il permet de lutter contre la désertification et fournit des emplois et de précieux produits au peuple berbère.

Seul arbre de ce type dans le monde, l’arganier pousse dans les forêts situées entre les villes côtières d’Agadir et d’Essaouira. Tortueux et épineux, il s’enracine très profondément en quête d’eau, stabilisant ainsi les sols et empêchant l’érosion. Ses fruits – qui rappellent de grosses olives rondes – ont une odeur sucrée mais un
goût détestable. Pourtant, ils contiennent un vrai trésor, une noix extrêmement dure pleine de petites graines riches en huile. Cette huile est très nourrissante et, surtout, elle est riche en acides gras essentiels et en antioxydants. On lui attribue diverses propriétés – capacité à faire baisser le cholestérol, stimulation de la circulation, renforcement du système immunitaire – et elle est utilisée depuis fort longtemps pour traiter les maladies de peau. Dans la cuisine     traditionnelle, elle sert à tremper le pain et à assaisonner la salade, mais en Europe et en Amérique du    Nord, elle commence à devenir l’ingrédient à la mode. Et l’industrie cosmétique s’y intéresse de plus en plus. Les chèvres aident parfois à récolter les graines. On les empêche de pénétrer dans la forêt jusqu’à ce que les fruits soient mûrs. Ensuite, elles bravent les épines et grimpent dans les arbres pour manger la coque de l’arganier et laisser la noix. Les noix sont alors cassées à la main entre deux pierres – un procédé laborieux – pour en tirer la précieuse huile.

Les coquilles servent de combustible. Le bois d’arganier – baptisé « bois de fer » marocain – est très apprécié et utilisé notamment en marqueterie. Rien ne se perd !

Les coopératives de femmes ont commencé à recueillir l’huile pour l’exporter, et les emplois ainsi créés sont les bienvenus. Malheureusement, l’arbre qui donne la vie est menacé. En moins d’un siècle, plus d’un tiers de la forêt a été déboisé pour faire place à l’agriculture, à l’élevage ou à la fabrication du charbon de bois.




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L'arganier